Alpine Gastrotipps

Das Salewa Bivac liegt direkt neben der Bozener Kletterhalle und ist eine Gaststätte im Bistrostil. Weil es zudem direkt an der Brenner-Autobahn-Ausfahrt Bozen Süd liegt, ist es nicht nur beliebt bei Kletterern, sondern auch bei Reisenden, die einmal eine chillige Pause brauchen.

38 Jahre lag der stattliche Gasthof in Gmund am Tegernsee brach, dann erblühte er zu neuem Leben. Es war eine fast märchenhafte Metamorphose vom Aschenputtel zur Prinzessin, vom hässlichen Entlein zum schönen Schwan, vom Schandfleck zum Schmuckkastl.

Das Forsthaus Adlgaß liegt da wie eine Einladung. Kommt man von einer herbstlichen Wanderung zurück - vom Berg herunter oder vom Frillensee herüber - dann sieht man schon von einiger Entfernung die Tische, Stühle und Sonnenschirme vorm alten Haus.

Das Almgasthaus Aibl ist schon seit Jahren ein Insider-Tipp in den Tegernseer Bergen - mit einer Terrasse wie ein riesiger Balkon, einem Gastgarten, der Ruhe und Gelassenheit ausstrahlt. Und neben einer tollen Aussicht wird hier auch richtig gutes Essen serviert.

Vor uns ein herrliches Bergtouren-Gebiet – vom Estergebirge über das Wetterstein bis zu den Ammergauer Alpen. Hier gibt es Möglichkeiten für Bergsteiger, Mountainbiker und Skitourengeher in Hülle und Fülle. Doch wohin nach der Tour? Am Staffelsee findet man ein Gasthaus, das in jeder Hinsicht etwas ganz Besonderes ist.

Am Fuße der Hochries in den Chiemgauer Alpen findet man In Grainbach am Samerberg eine ganz besonders gute Gaststätte. Hier wird über Generationen hinweg die Tradition gepflegt, Rezepte werden weitergegeben und weiterentwickelt. Genießen darf man die herrlichen Schmankerl dann in einem uralten Gasthaus mit einer historíschen Gaststube.

Das Gasthaus Zum Wurz in Bayrischzell ist spezialisiert auf richtig gute Steaks. Hier, am Fuße des Wendelsteins, wird sehr hochwertiges Fleisch am offenen Kamin in der Gaststube vor den Augen der Gäste gegrillt. Und das in einer richtig schönen Holzstube. Für Steak-Liebhaber ein Muss!